Sup Kol Putren Paprika Merah

Sup Kol Putren Paprika Merah

Menjalani diet tak hanya bertujuan buat pelangsingan badan, tetapi buat kesehatan. Ada kalanya, seorang ibu muda nan ingin hamil tetapi memiliki berat badan berlebih sebagai penghambat kehamilan, disarankan dokter buat berdiet sebelum program kehamilan dimulai. Seorang bapak nan memiliki penyakit dampak kolesterol pun diminta buat berdiet guna menurunkan kadar kolesterolnya.

Makanan diet umumnya kurang disukai sebab rasanya hambar dan komposisinya membosankan. Lantas, kenapa tak meracik sendiri komposisi menu diet Anda? Coba simak beberapa resep sup diet berikut. Semoga menambah surat keterangan Anda nan sedang menjalani diet.



Sup Sayur Kaldu Ayam

Bahan:
  1. wortel, iris bulat;
  2. sawi putih, iris tipis;
  3. daun bawang, iris serong;
  4. seledri (bila suka), iris;
  5. ayam bagian dada 3 pangkas (ambil kaldunya).

Bumbu:

  1. bawang putih 3 siung, haluskan;
  2. lada bubuk secukupnya;
  3. garam;
  4. minyak wijen.

Cara Membuat:

  1. Jerang air di panci sampai mendidih.
  2. Masukkan dada ayam.
  3. Setelah kira-kira 20 menit, ambil ayamnya, sisihkan. Lalu, masukkan bawang putih halus dan wortel terlebih dahulu.
  4. Setelah wortel berubah warna, kira-kira 6 menit, masukkan irisan sawi putih dan daun bawang serta lada bubuk.
  5. Kira-kira 10 menit, masukkan seledri dan minyak wijen setengah sendok makan.
  6. Angkat, sajikan, dan taburi bawang goreng bila suka.
  7. Sup ini mengisi kebutuhan serat dan protein dari kaldu ayam buat memenuhi gizi diet Anda.

***



Sup Kol Putren Paprika Merah

Bahan:
  1. 1 buah kol ukuran kecil atau kol organik koyak kecil-kecil;
  2. 1 buah paprika merah belah 2 dan iris serong atau vertikal;
  3. 3 buah jagung putren iris serong.

Bumbu:

  1. 2 siung bawang merah, iris tipis;
  2. 3 siung bawang putih, iris tipis;
  3. 1 siung bawang bombay, iris tipis;
  4. tomat sup (berukuran kecil), satu buah iris kotak;
  5. seledri dan daun bawang;
  6. garam;
  7. 7 butir merica utuh, haluskan.

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay, jangan sampai matang sekali, cukup mengeluarkan aroma harum. Lalu, tambahkan paprika, kol, dan jagung putren, aduk sampai berwarna terang. Terakhir, masukkan tomat dan merica nan sudah dihaluskan, aduk sampai rata.

  2. Tambahkan air secukupnya dan masukkan garam.

  3. Ketika sayuran sudah dirasa cukup matang, masukkan bawang daun dan seledri nan sudah diiris, masak 3 menit, angkat dan sajikan. Berikan tambahan bawang goreng jika suka.

  4. Sup kol putren paprika ini berguna buat membakar lemak. Sangat cocok disantap setelah fitness atau olah raga lainnya.

***



Sup Bakso Ikan dan Aneka Jamur

Bahan:
  1. bakso ikan 10 butir;
  2. jamur shitake 4 kuntum, iris panjang;
  3. jamur tiram 3 lembar, iris panjang;
  4. jamur kancing 4 kuntum, iris panjang.


Bumbu:
  1. bawang putih, iris halus;
  2. bawang bombay, iris halus;
  3. bawang daun, iris serong;
  4. margarin tawar buat menumis;
  5. merica bubuk;
  6. cengkeh 3 butir;
  7. garam.


Cara Membuat:
  1. Tumis bumbu (bawang dan cengkeh) sampai harum, tambahkan air.
  2. Setelah air mendidih, masukkan bakso ikan selama 5 menit.
  3. Tambahkan aneka jamur dan bawang daun, masak selama 7 menit.
  4. Sajikan hangat dengan tambahan bawang goreng jika suka.

***

Sup diet ini memenuhi kebutuhan omega 3 dan protein hewani (bakso ikan) serta khasiat sehat lainnya dari jamur, juga memenuhi kebutuhan akan serat alami. Diet sehat dan tetap menikmati makan enak!



Sup Diet Pembakar Lemak

Sup diet ini dapat bikin berat badan turun drastis. Tapi, kalau berat badan turun lebih dari 8 kg dalam seminggu, hentikan diet selama 2 hari dan setelah itu dapat mulai kembali. Berikut ini ada resep sup diet pembakar lemak di tubuh:

Bahan:

  1. 1 kol besar, iris kecil-kecil
  2. 2 siung bawang bombay, pangkas dadu
  3. 2 siung bawang merah, pangkas dadu
  4. 8 siung bawang putih, iris halus
  5. 2 paprika hijau, pangkas dadu
  6. Tomat sinkron selera, pangkas dadu
  7. 1 batang seledri, iris kecil-kecil
  8. Garam secukupnya
  9. Lada sinkron selera
  10. Bumbu penyedap sedikit saja


Cara Membuat:

  1. Tumis bawang merah dan bw bombay dengan barah kecil, jangan terlalu matang.
  2. Tambahkan irisan bawang putih dan goreng hingga beraroma.
  3. Tambahkan irisan paprika dan goreng selama 5 menit.
  4. Tambahkan tomat dan goreng selama 5 menit.
  5. Tambahkan seledri dan goreng selama 5 menit.
  6. Masukkan irian kol, tambahkan air hingga panci penuh.
  7. Tambahkan garam, lada dan bumbu penyedap secukupnya.
  8. Setelah mendidih, kecilkan barah dan masak hingga sayuran cukup matang.
  9. Dinginkan di dalam kulkas dan hangatkan secukupnya buat dinikmati

***



Resep Krim Sup Brokoli

Bahan :
  1. 5 sdm minyak sawit
  2. 500 gr brokoli
  3. 500 gr kentang,kupas,potong dadu, rebus.
  4. 500 ml kaldu ayam
  5. 1 ltr susu kedelai
  6. 2 sdt mustard
  7. 5 btg daun bawang, ambil bagian atasnya, iris halus
  8. 2 sdt garam (secukupnya)
  9. 1 sdt merica bubuk

Pelengkap:

20 bh roti bulat, pangkas bagian atas, keluarkan sebagian isi sehingga seperti mangkuk.

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak sawit, masukkan brokoli dan kentang. Masak hingga layu, tambahkan air kaldu, masak sampai matang. Angkat, tiriskan.
  2. Masukkan tumisan brokoli dan kentang kedalam blender, beri sedikit susu kedelai haluskan.
  3. Masukkan kedalam panic, tambahkan irisan daun bawang, residu susu kedelai. Haluskan
  4. Tuangkan ke dalam roti bulat, panggang selama 5 menit atau hingga matang.
  5. Sajikan panas-panas dan hias sinkron selera.

***



Sup Wortel Jagung

Bahan:
  1. 50 g wortel, di pangkas dadu kecil
  2. 50 g butiran jagung manis
  3. 1 batang seledri, iris halus
  4. 1/2 batang daun bawang, iris tipis
  5. 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  6. 1 sdt minyak wijen
  7. Gram, lada bubuk, dan pala secukupnya

Cara Membuat:

  1. Didihkan air, masukkan minyak wijen, garam, lada bubuk dan pala.
  2. Masukkan wortel dan jagung, hingga setengah matang.
  3. Tambahkan irisan seledri dan daun bawang.
  4. Masukkan tepung maizena nan telah dicairkan dengan air.
  5. Aduk hingga kuah mengental.
  6. Sajikan panas

***



Aneka Resep Sup Diet Sayuran

1). Sup Sayuran

Bahan:

  1. 250 gram daging sapi, pangkas kotak
  2. 1 liter air, buat merebus
  3. 1 batang wortel, pangkas dadu
  4. 50 gram kentang, pangkas dadu
  5. 50 gram kapri, pangkas serong
  6. 50 gram kacang polong
  7. 50 gram buncis, pangkas 2 cm
  8. 50 gram brokoli, pangkas kuntumnya
  9. 50 gram bunga kol, pangkas kuntumnya
  10. 15 gram kol, potong-potong
  11. 3 tangkai daun seledri, potong-potong
  12. 2 batang daun bawang, pangkas serong
  13. 2 sdt gula pasir
  14. 2 sdt garam
  15. 1 sdm merica bubuk
  16. 1 buah tomat merah, belah 8 bagian
  17. 3 sdm minyak sayur buat menumis
  18. 4 butir bawang merah, iris halus
  19. 4 siung bawang putih, iris halus

Cara Membuat Resep kuliner Sup Sayuran:

  1. Rebus daging sampai empuk. Masukkan wortel, kentang, kapri, kacang polong, buncis, brokoli, bunga kol, kol, seledri dan daun bawang.
  2. Tambahkan bawang, gula, garam, merica dan tomat. Aduk sampai rata.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan ke dalam kuah bersama minyaknya. Angkat, sajikan panas.

***

2). Sup Tahu Sayuran

Bahan:

  1. 8 lembar daun bayam
  2. 1 pangkas wortel iris dadu
  3. 1 pangkas tahu iris dadu
  4. brokoli diiris kecil2
  5. 1 siung bawang putih iris tipis
  6. 1/2 bawang bombai iris tipis
  7. margarin
  8. gula pasir dan garam secukupnya

Cara Membuat:
Bawang putih dan bawang bombai ditumis dengan margarin. Setelah harum masukan air, kemudian tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Setelah itu masukan tahu. Berikutnya masukan sayurannya, tapi jangan terlalu lama supaya vitaminnya tak hilang.

***

3). Sup Krim Sayuran

Bahan:

  1. 2 sendok makan margarin
  2. 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  3. 2 siung bawang putih, cincang halus
  4. 1 sendok makan tepung terigu
  5. 750 ml susu cair
  6. garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya
  7. 1 buah jagung manis, rebus, pipil
  8. 1 buah wortel, potong-potong, rebus
  9. 200 gr brokoli, pangkas perkuntum, rebus
  10. 5 batang buncis, potong-potong, rebus

Cara Membuat:

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.Masukan tepung terigu, aduk rata. Tuang susu cair, tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk, masak hingga mendidih.Masukkan jagung, wortel, brokoli, dan buncis, aduk rata, angkat dan sajikan hangat.

***

4). Sup Bayam Tahu

Bahan:

  1. 250 gram bayam, siangi iris
  2. 2 buah eggtofu, pangkas dadu kecil
  3. 2 batang wortel, serut
  4. 250 gram daging ikan kakap, iris
  5. 1 liter kaldu
  6. 1 sendok makan minyak goreng dan 1 sendok makan minyak wijen
  7. 2 siung bawang putih, memarkan
  8. 2 cm jahe, memarkan
  9. 6 buah jamur shitake segar, iris
  10. 2 sendok makan kecap asin
  11. 1 sendok teh garam dan

advertisements

Tips Sehat

advertisements