Manfaat Bagi Industri

Bakteri merupakan organisme sel tunggal berukuran sangat kecil. Bakteri hayati di mana-mana, termasuk di dalam tubuh kita. Ya. Bakteri berperan dalam pencernaan di dalam tubuh. Jumlah bakteri nan menguntungkan jauh lebih banyak daripada jumlah bakteri merugikan. Bakteri membantu proses di dalam tubuh dan banyak berperan dalam lingkungan.

Di dalam tubuh manusia, terdapat jutaan bakteri menguntungkan nan berpartisipasi dalam berbagai proses. Jumlah bakteri dalam tubuh manusia mencapai 1 kg hingga 2,6 kg. Bakteri ini terdapat di seluruh bagian tubuh, terutama di usus buat membantu pencernaan.

Bakteri juga berperan mencegah infeksi pada alat kelamin, misalnya sebab infeksi jamur. Beberapa jenis bakteri berguna buat menjaga pH tubuh dalam keadaan normal. Bakteri nan lain terlibat melindungi kulit dari berbagai infeksi.

Lactobacillus terdapat di vagina dan usus kecil. Kehadiran mereka dalam jumlah normal krusial buat membantu produksi vitamin K dan menjaga sistem imun. Bila jumlah Lactobacillus di bawah normal, seseorang bisa mudah terkena infeksi. Salah satu cara buat menjaga ekuilibrium jumlah Lactobacillus dalam tubuh ialah mengonsumsi yoghurt .

Escherichia coli atau sering disebut E. coli memegang peran krusial dalam pencernaan makanan. E. coli dalam jumlah normal terdapat di usus besar. Bakteri E. coli melepaskan enzim nan berisi protein kompleks buat membantu dan mempercepat pencernaan. E. coli juga terlibat dalam produksi vitamin K dan vitamin B12. Namun, ada juga jenis E. coli lain nan menyebabkan gangguan pencernaan, seperti diare.

Salah satu bakteri nan terkenal menguntungkan lingkungan ialah Rhizobium . Bakteri ini sering disebut sebagai bakteri fiksasi nitrogen. Mereka terdapat di akar tumbuhan dan menjaga keberadaan nitrogen di atmosfer. Fungsi krusial lain bakteri ialah menguraikan sisa-sisa materi organik buat menjaga kesuburan tanah.

Ada pula bakteri Azotobacter yang mengubah gas nitrogen menjadi nitrat. Nitrat digunakan oleh Rhizobium buat proses fiksasi nitrogen.

Bakteri menguntungkan juga bermanfaat dalam industri. Berikut ini beberapa contoh penggunaan bakteri dalam industri.

1. Bakteri membantu proses fermentasi, salah satunya ialah bakteri Lactobacillus . Bakteri ini digunakan dalam industri bir, anggur, yoghurt , dan keju.

1. Bakteri berguna buat pengolahan limbah. Mereka digunakan buat menguraikan bahan organik menjadi gas metan. Ada juga bakteri nan bisa membersihkan tumpahan minyak di lautan.

1. Industri farmasi menggunakan bakteri Streptomyces untuk memproduksi antibiotik seperti streptomycin dan tetracycline. Antibiotik digunakan buat mengatasi infeksi bakteri merugikan. Bakteri lain dalam kelas Streptomyces juga bermanfaat buat memproduksi obat antijamur dan immunosuppressan nan direkomendasikan sebagai perawatan buat kelainan autoimun.

Berikut masih banyak kegunaan dari bakteri menguntungkan bagi kehidupan manusia. Kelompok saprofit menguraikan sampah organik dan bangkai menjadi zat anorganik.

Dalam usus besar manusia terdapat bakteri nan membusukkan residu pencernaan yaitu Escherechia coli (bakteri ini juga menghasilkan vitamin K nan berguna pada proses pembekuan darah). Desulfovibrio desulfuricans membusukkan bangkai serta menguraikan sulfat di loka becek dan menghasilkan hidrogen sulfida (H 2 S).

Bakteri nan mampu mengikat gas N 2 dari udara langsung digunakan dalam membentuk amoniak dan ada nan membantu ketersediaan nitrogen dalam tanah. Bakteri nitrogen berperan dalam siklus nitrogen terutama pada lingkungan aerob dengan mengoksidasi amonia menjadi nitrit dan akhirnya menjadi nitrat (nitrifikasi). Bakteri pengikat nitrogen seperti:

1. Azotobacter vinelandii, bakteri penambat nitrogen nan hayati bebas, menghasilkan amonia berlebih dan bergabung dengan tanaman cerealia (jagung, gandum).

1. Clostridium pasteurinum hidup bebas di berbagai kondisi tanah dalam lingkungan anaerob.

1. Rhizobium leguminosum hidup bersimbiosis dengan akar tanaman polong ( Leguminoceae ) membentuk bintil-bintil akar.

1. Nitrosomonas dan Nitrosococcus , mengoksidasi amonia menjadi nitrit.

1. Nitrobacter mengoksidasi nitrit menjadi nitrat sehingga bisa dimanfaatkan tumbuhan.

Bakteri nan dikenal sebagai penghasil oksigen ialah kelompok fotoautotrof. Biasanya terdapat di perairan menghasilkan oksigen bagi organisme lainnya. Contoh Cyanobakteria, bakteri sulfur dan non-sulfur hijau, serta bakteri sulfur dan non-sulfur ungu.

Kelompok penghasil biogas ialah metanogen seperti Methanobacterium . Bahan nan digunakan berupa kotoran hewan ternak atau limbah organik lain nan dimasukkan dalam tangki penampungan besar. Selanjutnya akan diubah menjadi gas metana dan sejumlah energi. Pada beberapa tempat, biogas ini dimanfaatkan buat memasak, penerangan dan bahan bakar kendaraan.

Bacillus thuringiensis , digunakan buat mengendalikan 140 spesies insekta (serangga) nan menyerang tanaman tomat, jeruk, anggur, tembakau, kacang-kacangan dan sebagainya. Larva dari Bacillus thuringiensis bersifat patogen bagi larva serangga ( Lepidoptera ).

Jenis nan digunakan sebagai indikator seperti Escherechia coli , Streptococcus faecalis, dan Clostridium perfringens . Mikroba ini ialah bakteri nan normalnya terdapat dalam saluran pencernaan manusia dan hewan berdarah panas lainnya.

Acetobacter , mengubah bahan-bahan alkohol menjadi asam cuka. Clostridium butiricum, menghasilkan asam butirat (asam lemak) nan krusial buat menghasilkan butil alkohol, aseton, isopropil alkohol. Propioni bacterium , menghasilkan asam propionat (asam lemak) nan krusial dalam pembuatan keju.

Streptococcus lactis dan Streptococcus cremonis , buat pembuatan keju dan mentega, Lactobacillus casei , buat pembuatan keju, Lactobacillus citrovorum, buat memberi aroma pada mentega dan keju, Lactobacillus bulgaricus untuk membuat yogurt.

Acetobacter xylinum , buat pembuatan nata de coco , Pediococcus cerevisiae , buat pembuatan sosis, Bacillus sp, buat pembuatan saus ikan.

Bacillus brevis menghasilkan tirotrisin, Bacillus subtilis menghasilkan antibiotik subtilin buat mengawetkan makanan, Bacillus polymixa menghasilkan polimiksin, Pseudomonas denitrificans menghasilkan vitamin B 12.

Sel bakteri digunakan sebagai wahana buat pencangkokan gen dari organisme lain. Dengan rekayasa genetika bisa dihasilkan suatu produk nan diharapkan seperti hormon insulin dan hormon pertumbuhan manusia.

Protein sel tunggal menggunakan mikroba sebagai bahan makanan, terutama diproduksi buat makanan hewan. Contoh Bacillus spp, Nocardia spp, Acinetobacter spp, Methylomonas spp, Methylococcus capsulatus, Rhodopseudomonas.

Jika alkohol dibiarkan terkena udara, alkohol tersebut akan berubahmenjadi asam. Asam nan timbul ini ialah asam cuka. Asam cuka terjadi sebagaihasill kegiatan bakteri Acetobcter nan bereaksi dengan alkohol dan oksigen.

Antibiotik ialah senyawa nan dihasilkanoleh mikroorganisme danmampu menghambat pertumbuhan bahkan mematikan mikroorganisme lain.Antara lain Streptomyces venezuele menghasilkan kloromisin dan kloramfenicol , S. griceus menghasilkan streptomisin, S. aureofasien menghasilkan aureomisin .

Biosida ialah pestisida nan dihasilkan oleh makhluk hidup, bukan protesis pabrik. Biosida ini jauh lebih kondusif dibandingkan dengan pestisida. Contoh bakteri nan terkenal menghasilkan biosida ialah Bacillus thurin giens is , atauyang disingkat dengan Btf).

Dengan adanya bakteri pembusuk, sampah organik akan diuraikn menjadiunsur-unsur hara nan bermanfaat buat organisme lain. Terdapat bakteri Eschericia coli nan berperan dalam pembusukann sisa-sisa makanan.

Bakteri saprofit menguntungkan sebab menguraikan tumbuhan atau hewan nan mati, serta sisa-sisa atau kotoran organisme. Bakteri tersebut menguraikan protein, karbohidrat dan senyawa organik lain menjadi CO 2 , gas amoniak, dan senyawa-senyawa lain nan lebih sederhana. Oleh sebab itu keberadaan bakteri ini sangat berperan dalam mineralisasi di alam dan dengan cara ini bakteri membersihkan global dari sampah-sampah organik.

Bakteri Eschereria coli hayati di kolon atau usus besar manusia, berfungsi membantu membusukkan residu pencernaan juga menghasilkan vitamin B 12 , dan vitamin K nan krusial dalam proses pembekuan darah. Dalam organ pencernaan berbagai hewan ternak dan kuda, bakteri anaerobik membantu mencernakan selulosa rumput menjadi zat nan lebih sederhana sehingga bisa diserap oleh dinding usus.

Tidak semua bakteri menguntungkan manusia. Beberapa diantaranyamerugikan manusia, baik secara langsung maupun secara tak langsung. Bakteriyang mnyebabkan penyakit tuberculosis ialah contoh bakteri nan merugikan manusia secara langsung.

Bakteri nan menyebabkan pipa air ledeng berkarat ialah contoh bakteri nan merugikan manusia secara ridak langsung banyak diantara bakteri nan menyerang manusia bersifat “oportunitis” artinya, bakteri- bakteri tersebut secara normal memang berbeda di dalam tubuh manusia namun.

Begitu kondisi tubuh menurun, bakteri-bakteri tersebut menimbulkan penyakit,misalnya Streptococcus pneumoniae bakteri ini hayati di tenggorokan semua orangsehat. Begitu daya tahan tubuh menurun, missal dampak lelah, bakteri tersebut berkembang biak secara cepat. Akibat, kita terserang penyakit tersebut.