Membuat Kue Kering dan Resep Kue Kacang Kering

Tahukah Anda resep kue kacang kering ? Membuat makanan sendiri ialah kebahagian nan tak terkira rasanya sebab telah mampu memberikan kuliner nan terbaik buat orang nan kita cintai. Salah satu makanan nan biasa dimakan saat santai ialah kue kering. Oleh sebab itu, tak ada salahnya buat mencoba berbagai macam resep kue kacang kering.

Tentu saja kita ingin memakan makanan nan sehat agar tubuh kita juga ikut sehat. Cara nan dapat ditempuh buat mewujudkannya ialah dengan membuat sendiri makanan sehat tersebut tak terkecuali kue kering nan dapat kita jadikan sebagai camilan di kala senggang.

Kita ketahui bersama sekarang ini banyak sekali beredar jajanan baik kue kering maupun kue basah nan mengandung bahan nan cukup berbahaya jika dikonsumsi dalam waktu lama. Karena imbas nan ditimbulkannya cukup lama maka tak dapat kita lalu menfonis sesuatu itu berbahaya bagi tubuh kita atau pun sebaliknya yakni sesuatu itu kondusif buat kita.

Kandungan berbahaya seperti bahan pengawet nan digunakan buat mengawetkan makanan tersebut. Tidak lupa juga biasanya pewarna makanan nan digunakan serta pemanis protesis nan ikut andil dalam membuat sebuah kue kering menjadi lebih enak buat dimakan. Semua bahan tersebut ialah cukup berbahaya jika nan melakukan pembuatan ialah para pedagang nakal.

Oleh sebab itu, cara nan paling kondusif buat mendapatkan makanan nan sehat ialah dengan membuat sendiri makanan sehat tersebut. Dengan membuat sendiri makanan tersebut maka kita dapat mengetahui dengan jelas bahan apa saja nan dimasukkan ke dalam makanan tersebut. Tentunya hal itu berbeda sekali jika kita membeli makanan atau kue kering dalam bentuk jadi.

Bahaya pemanis protesis nan biasa digunakan buat menambahkan rasa manis juga memiliki imbas kurang baik bagi tubuh. Bisa-bisa tubuh akan menjadi kegemukkan atau obesitas sebab terlalu banyak mengkonsumi pemanis protesis tersebut. Jadi, mari untuk kue kering sendiri nan lebih sehat dan tentunya enak.

Kue kering tidaklah sama dengan kue basah. Kue kering ialah segala macam kue nan memiliki bentuk nan kering atau tak mengandung air. Sedangkan kue basah ialah segala macam kue nan memiliki bentuk agak basah.

Kue juga merupakan bukan makanan primer meskipun sebenarnya bahan nan digunakan dalam pembuatan kue itu sendiri ialah tepung terigu. Tepung terigu merupakan bahan makanan nan kaya akan karbohidrat sehingga dapat dijadikan sebagai bahan buat mendapatkan energi bagi tubuh.

Ditambah lagi kandungan gula nan juga ada di dalam kue sehingga energi nan diperlukan oleh tubuh akan semakin banyak. Namun terlalu banyak gula juga kurang baik bagi tubuh sebab mampu menyebabkan seseorang terkena diabetes nan diakibatkan terlalu banyaknya kandungan gula di dalam darah. Kandungan gula di dalam darah tersebut dapat ada sebab terlalu banyak asupan gula nan masuk ke dalam tubuh sehingga terjadi sebuah penumpukkan dari residu gula nan tak diolah menjadi energi.

Kacang memang salah satu bahan pangan nan sangat digemari oleh banyak sekali orang. Jenis kacang pun sangat bermacam-macam. Berbagai macam kacang tersebut ialah kacang tanah, kacang kenari, kacang almon, dan berbagai kacang nan lainnya.

Umumnya di Indonesia, kacang nan biasa digunakan sebagai bahan olahan makanan termasuk dalam pembuatan kue kacang ialah kacang tanah. Melimpahnya kacang tanah nan ada di negara ini menjadi salah satu faktor penyebab banyaknya olahan dari kacang tanah tersebut.

Sedangkan jenis dari kacang lain nan juga dapat digunakan buat kue kering seperti kacang kenari ataupun kacang almond sangatlah sporadis dijumpai. Jika ketemu dengan kacang tersebut pun memiliki harga nan cukup tinggi sehingga pada akhirnya pilihan pun jatuh kepada kacang tanah.

Selain lebih murah, kacang tanah juga tak kalah lezat dibandingkan dengan kacang nan lainnya. Kelezatan ini dibuktikan dengan disukainya berbagai olahan dari kacang tanah di negeri ini. Termasuk juga olahan kacang tanah menjadi kue kering.

Membuat kue kering dengan bahan kacang tanah nan satu ini tidaklah begitu sulit. Kita harus mempersiapkan berbagai bahan nan diperlukan sebelum membuat kue kering ini. Berikut ialah beberapa bahan nan harus dipersiapkan buat membuat kue kering ini.

1. Sediakan kacang tanah seberat 200 gr. Hendaknya memilih kacang dengan kualitas nan masih baik dan bukan kacan nan telah lama disimpan atau memiliki kualitas nan kurang baik
2. Tepung terigu seberat 200 gr
3. Gula halus sebanyak 75 gr. Jika kita kesulitan buat mendapatkan gula halus maka dapat disiasati dengan memblender gula pasir sehingga menjadi gula halus
4. Minyak goreng sayur sebanyak 125 ml
5. Garam secukupnya
6. Kuning telur sebanyak 1 butir saja. Kuning telur ini nantinya digunakan hanya sebagai olesan saja agar permukaan dari kue dapat kinclong.
7. Kacang kenari nan telah dicincang kecil-kecil sebanyak 25 gr.

Setelah semua bahan tersedia maka langkah selanjutnya ialah membuat kue. Berikut ialah langkahnya.

1. Langkah pertama nan dapat dilakukan ialah dengan mensangrai atau menggoreng tanpa minyak kacang tang tersebut hingga kecoklatan. Aduk terus ketika kacang disangrai agar kacang tak gosong. Selain itu, gunakan pula barah kecil agar kematangan dari kacang tanah yagn disangrai dapat merata.

1. Setelah kacang tanah telah selesai disangrai semuanya maka selanjutnya ialah membuat kacang tanah tersebut menjadi bubuk. Untuk membuat kacang tanah menjadi bubuk maka dapat ditumbuk ataupun diblender. Agar lebih cepat maka disarankan buat diblender saja.

1. Campur semua bahan yakni tepung terigu, gula pasir, garam, dan kacang tanah nan sudah dihaluskan. Aduk campuran tersebut hingga benar-benar merata. Setelah itu, tambahkan minyak sayur ke dalam campuran tadi. Jangan lupa buat mengaduk kembali hingga terbentuk menjadi sebuah adonan.

1. Langkah berikutnya ialah membentuk adonan sinkron dengan selera kita. Kita dapat membentuk adonan tersebut menjadi bentuk bulat pipih atau nan lainnya.

1. Selanjutnya letakkan adonan nan telah dibentuk tadi pada sebuah loyang nan telah diolesi margarin terlebih dahulu. Tujuan dari pengolesan tersebut ialah mencegah kue lengket dengan loyang.

1. Olesi bagian atas dari adonan nan telah dibentuk dengan kunir telur dan taburi dengan kacang kenari.

1. Panggang di dalam oven dengan suhu sekitar 150 derajat celcius selama tiga puluh menit.

Kue kacang kering siap dihidangkan dan langsung dimakan sambil menunggu kue tersebut buat dingin. Setelah dingin barulah dapat memasukkan kue tersebut ke dalam wadah toples. Memasukkan kue tersebut dalam kondisi nan masih panas dapat menyebabkan kue jadi tak tahan lama sebab suhu nan terlalu panas tersebut.

Jadi bagaimana pendapatnya tentang membuat resep kue kacang kering? Sangat mudah buat dipraktekkan bukan? Jika ya, mari kita untuk kue tersebut di dapur masing-masing. Selamat mencoba!