Pembuatan Minuman

Mendengar kata pelatihan, niscaya semua orang akan mengerutkan kening dan membayangkan sepaket training membosankan tentang satu hal. Pelatihan identik dengan pengenalan program atau cara meningkatkan motivasi bagi mereka nan bekerja dalam satu instansi pemerintahan maupun perusahaan swasta.

Namun sesungguhnya aktifitas satu itu memiliki banyak makna dan dilakukan dalam berbagai bidang. Saat ini bidang wirausaha nan paling diminati buat diikuti pelatihannya. Pelatihan di bidang wirausaha memberikan kesempatan bagi seseorang buat bekerja dan menghasilkan pendapatan baik sebagai tambahan maupun sebagai pendapatan utama.

Pelatihan wirausaha satu ini sangat diminati oleh berbagai kalangan terutama kaum wanita. Namun kaum pria juga mulai banyak nan mengikuti kursus pembuatan kue tersebut. Berbagai macam kursus pembuatan kue diadakan oleh perorangan maupun forum kursus nan biasanya bekerjasama dengan media massa. Saat ini ada beberapa kursus atau pelatihan pembuatan kue nan banyak diminati, antara lain :

1. Pembuatan kue Jepang, seperti model Bread Talk dan Bread Life.


2. Pembuatan kue tradisional Indonesia, seperti wingko, kue ku, nagasari, lemper, cenil, ongol-ongol, cantik manis, dan semacamnya.


3. Pembuatan kue Menado, misalnya lalampa dan panada.


4. Pembuatan kue Palembang, misalnya kue delapan jam.


5. Pembuatan kue kering, misalnya nastar, kastengel, dan berbagai variasi kue kering nan sedang banyak diminati.


6. Pembuatan kue basah buat hantaran, dengan wadah dan perlengkapannya nan cantik.


7. Pembuatan jajanan, seperti martabak manis, pukis, dan risoles.

Selain pembuatan kue, kursus memasak juga banyak diminati oleh semua kalangan. Asa mereka setelah dapat menguasai beberapa macam kuliner maka mereka dapat mempraktikkannya buat suami di rumah.

Bisa juga sebagai salah satu ketrampilan nan menghasilkan rupiah. Baik dipergunakan sebagai bekal membuka depot, rumah makan, maupun katering. Kuliner nan diajarkan bermacam-macam jenisnya.

Berikut beberapa pelatihan memasak nan banyak diminati.

1. Membuat empek-empek Palembang dan berbagai variasinya.


2. Membuat tumpeng tradisional, modern, nasi putih, dan nasi kuning.


3. Pembuatan ayam goreng kremes, jamur crisphy , dan kentang goreng keju.


4. Masakan tradisional Indonesia seperti ayam kremes, otak-otak bandeng, bacem, urap-urap, sampai dengan rempeyek.


5. Masakan Cina, nan biasanya dipergunakan sebagai bekal buat mendirikan katering. Contohnya ialah ayam saus Inggris, cap cay, sup merah, fu yung hay, cumi mentega, dan sup jamur es.


6. Masakan Eropa, seperti steak, iga bakar, mushroom soy, kentang pure, stup sayuran, spaghetti, lasagna, sampai dengan pizza.


7. Masakan Timur Tengah, seperti nasi kebuli, nasi briani, kambing oven, mandhi kambing, mugalgal, dan roti maryam.


8. Masakan India, seperti martabak dan roti pita.


9. Masakan kaki lima, seperti soto Lamongan, nasi goreng , dan lauk angkringan.

Kursus pembuatan berbagai macam minman dapat dipergunakan sebagai bekal wirausaha. Di antara pembuatan minuman terdiri atas minuman tradisional dan modern. Minuman modern berkisar dari minuman jajanan dan minuman nan biasa dikonsumsi di rumah. sedangkan minuman tradisional dapat berarti minuman herbal maupun minuman khas nusantara nan mulai terkikis keberadaannya.

Beberapa kursus pembuatan minuman nan banyak diminati ialah :

1. Pembuatan es krim


2. Es kering dan es suntik
   


3. Es Menado, es palu butung, dan es pisang hijau.


4. Bajigur Sunda, angsle, dan ronde.


5. Pembuatan dawet ayu Banjarnegara, dawet Jepara, sampai dengan dawet hungkwe.

Kursus pembuatan minuman ini biasa diadakan oleh media massa seperti tabloid Koki, Nova, atau Nyata. Biayanya sekitar 100 ribu hingga 500 ribu rupiah tergantung variasi pelatihan nan diadakan.

Saat ini semua serba instan, demikian pula jajanan dan lauk pauk beku dijual buat memenuhi selera pasar. Semua makanan beku tersebut menggugah selera terutama bagi anak-anak nan sulit makan. Maka diadakanlah kursus pembuatan makanan beku. Hal ini dimaksudkan agar pengusaha menjadi memahami bagaimana tata cara membuat makanan beku, resep lezat, aman, dan menentukan tanggal kadaluwarsa.

Kursus pembuatan makanan beku menghasilkan banyak sekali pengusaha di bidang tersebut. Dengan begitu, harga makanan beku juga ikut turun sebab telah banyak nan membuatnya. Beberapa makanan beku nan dilatihkan di antaranya :

1. Pembuatan sosis dan daging asap


2. Pembuatan bakso


3. Pembuatan nugget dan chicken gordon bleu


4. Pembuatan kentang beku dan tela-tela siap goreng


5. Pembuatan siomay dan martabak

Pelatihan satu ini memang dimaksudkan sebagai salah satu cara buat berwirausaha. Setelah dapat menjalani pelapisan logam maka seseorang dapat mempraktikkannya buat membuat segala jenis perhiasan, alat rumah tangga, maupun assesoris nan memerlukan pelapisan logam. Pelapisan logam meliputi pelapisan dengan logam nan berwarna kuning emas, perak, maupun tembaga.

Pelatihan pelapisan logam ini biasa diadakan oleh salah satu forum kursus wirausaha nan bekerjasama dengan media massa setempat. Biayanya cukup mahal sekitar 500 ribu hingga 2 juta rupiah tergantung sesi kursus dan bahan-bahan nan dipergunakan.

Pembuatan aksesori merupakan salah satu kursus nan sangat diminati, terutama oleh kaum wanita. Pembuatan assesoris bukan lagi hanya sekedar hobi tetapi juga wahana buat menghasilkan pendapatan sebagai tambahan kehidupan rumah tangga.

Bisa jadi dari pembuatan assesoris justru pendapatan primer dapat diraih. Apalagi jika pembuatan assesoris tersebut dilakukan oleh mereka nan berbakat, tahu selera pasar, dan memiliki kreatifitas nan cukup tinggi. Beberapa macam pembuatan assesoris nan cukup diminati antara lain :

1. Pembuatan bros cantik buat pakaian dan jilbab


2. Pembuatan assesoris dari barang bekas


3. Pembuatan assesoris dari enceng gondok


4. Pembuatan tas, dompet, dan perlengkapannya


5. Pembuatan jepit, pita, dan bandana cantik

Berbagai macam pembuatan assesoris ini dapat didapatkan dengan pelatihan nan membayar sekitar 100 ribu sampai 500 ribu rupiah tergantung banyaknya bahan dan ciptaan nan didapat.

Saat ini ada sebuah forum kursus nan juga seringkali menjalankan kursus pembuatan kosmetik. Kursus ini cukup banyak diminati terutama oleh mereka nan memiliki salon kecantikan dan ingin mengalokasikan pembuatan kosmetik bagi dirinya sendiri.

Pembuatan kosmetik di sini lebih banyak menyajikan tentang pembuatan sabun mandi, shampo , sabun natural, dan hand and body lotion . Pembuatan kosmetik semacam perawatan paras dan make up lainnya belum banyak dilakukan.

Di samping perlu adanya supervisi dari dokter kulit, rupanya pembuatan kosmetik tersebut masih didominasi perusahaan-perusahaan besar dan mesinnya juga cukup mahal. Dengan demikian, meskipun kita tahu teknik pembuatannya tak serta merta dapat mempraktikkannya secara langsung. Apalagi bila dikaitkan dengan proses produksi dan wirausaha.

Bahan-bahan buat kebersihan rumah banyak juga dibuat sendiri. Pelatihan tentang pembuatan sabun cuci, sabun cair cuci piring, sabun pel lantai, dan semacamnya semarak dihadiri oleh banyak peserta. Mereka ingin setelah kursus akan dapat membuat bahan kebersihan rumah tangga baik sebagai konsumsi sendiri maupun sebagai wahana wirausaha.

Semakin hari bahan-bahan pembersih rumah tangga semakin mahal dan kerapkali tak terjangkau. Oleh sebab itu, kursus mengenai cara pembuatan sampai pengemasannya akan membantu kita mendapatkan pilihan. Kualitas hasilnya juga tak kalah dengan bahan-bahan kebersihan rumah tangga nan banyak dijual di supermarket.

Pelatihan tentang pengemasan dibuat tersendiri oleh forum kursus tertentu. Di sini mereka bukan hanya menyelenggarakan kursus perdeo tetapi ada tujuannya. Tujuannya ialah mereka menawarkan produk nan dijualnya yaitu mesin pengemasan.

Setelah pandai membuat minuman, masakan, dan bahkan bahan-bahan kebersihan rumah tangga, maka kadangkala kita menjadi sulit dalam hal pengemasannya. Di sinilah diperlukan pelatihan pengemasan nan menghadirkan solusi terbaik bagi tata cara mengemas produk nan akan dilempar di pasaran.

Pengemasan nan dilatih di sini antara lain :

1. Pengemasan gelas seperti air mineral.
   


2. Pengemasan bahan makanan kering dalam alumunium foil seperti nutrisari, kopi, dan semacamnya.


3. Pengemasan rapat udara bagi makanan beku.


4. Pengemasan bagi assesoris.

Dunia kerja nan sehat ialah global nan dinamis. Ketika global kerja statis, maka ia akan membusuk, kalah bersaing, dan segera ditinggalkan pangsa pasar. Statisnya global kerja, dapat disebabkan oleh Sumber Daya Manusia (SDM) nan tidak berkembang atau tidak mau mengembangkan diri. Dibiarkan? Tentu bukan itu jawabannya. Harus ada