Kenapa Sarang Burung Wallet Mahal?

Mengapa begitu banyak orang nan penasaran dengan harga sarang walet ? Bagi nan awam, apakah definisi sarang burung wallet bagi mereka? Dan apakah khasiatnya? Burung wallet atau collocalia fuciphaga dipercaya memiliki khasiat buat menjaga kesehatan manusia.

Burung wallet merupakan anggota family dari apodidae nan sejak ratusan tahun lalu dipercaya sebagai obat bagi kebugaran manusia. Nama apodidae ini berasal dari bahasa Yunani antik nan artinya “tak berkaki”. Ini sebab burung wallet memang memiliki kaki nan sangat pendek dan sporadis ada nan mampu memijakkan kaki di tanah. Sebab burung wallet ini lebih suka menggantung di permkaan nan tegak juga lurus.

Burung wallet dikenal di Indonesia disalahtafsirkan sebagai burung layang-layang, tapi memang tidak ada kekerabatan dengan burung jenis pengicau. Burung wallet ini termasuk ke dalam ordo apodiformes, yaitu ordo nan sama dengan ordo burung kolibri. Kemiripan burung wallet dengan burung layang-layang desebab sebab adanya evolusi konvergen, saat dua jenis burung ini disinyalir memiliki gaya hayati sama, yaitu dapat menangkap serangga ketika mereka terbang mengepakkan sayap di udara.

Kenapa sarang burung wallet digemari? Lahir secara mitos pada awalnya, namun kemudian dipercaya ketika beberapa pengguna sukses menemukan pengalaman nan nyata. Hal demikian disampaikan dari mulut ke mulut dan disebarkan media massa. Alhasil, khasiat sarang burung wallet pun tersohor. Setidaknya itulah nan dipercaya orang Indonesia dalam sebuah laporan penelitia nan bernama Riset Unggulan Nasional Terpadu.

Riset itu berisi tiga kelompok responden, yakni masyarakat awam, pengusaha, dan ilmuan. Mereka setuju kalau sarang wallet memiliki keampuhan. Keampuhan itu di antaranya menjaga kesegaran tubuh, meningkatkan vitalitas, sebagai obat awet muda dan memelihara kecantijan, serta bisa menghambat pertumbuhan kanker. Sarang wallet dipercata bisa meningkatkan daya tahan tubuh, namun bukan berarti bisa mengobati penyakit. Sesuatu khasiat nan sebenarnya dapat didapat dari sumber makanan lain.

Akan tetapi salah satu jenis burung wallet nan merupakan turunan dari azitothymidine dipercaya bisa menangkal AIDS. Sebab memilki sumber asam amino nan lengkap, yakni 17 asam amino esensial, semi esensial dan non-esensial. Peneliti percata asam amino tersebut bisa melawan konvoi stroke dan kanker.

Dalam sarang burung wallet juga dipercaya memiliki enam mineral seperti kalsium, besi, phosphor, kalium, dan natrium, nan sangat baik buat tulang. Akan tetapi mineral dan senyawa krusial dalam suarang burung wallet ini mudah lenyap. Maka itulah kenapa sarang ini tidak perlu dicuci ketika hendak diolah, karena glikoprotein bisa lenyap seketika. Glikoprotein ialah protein dalam sarang burung wallet dengan komponen karbohidrat , lemak, dan air nan jumlahnya mencapai lima puluh persen. Protein seperti nan kita ketahui merupakan zat pembangun sel-sel dan jaringan baru. Protein nan berasal dari hewan diakui lebih bergizi sebab punya ikatan komplek senyawa nan jauh lebih baik dari protein nabati.

Bagaimana cara mengonsumsi sarang burung wallet? Pada umumnya sarang burung wallet dinikmati dalam bentuk sup. Sejak abad 1 sebenarnya sarang burung ini menjadi salah satu sumber masakan. Di Cina, sup ini menjadi makanan favorit para raja dan bangsawan. Di abad 20, sup ini bisa ditemui di restoran-restoran dan rumah makan.

Seiring perkembangan zaman, seorang penikmat sarang burung wallet tak perlu mengonsumsi sup secara langsung. Sarang wallet nan sudah dipercaya secara tradisional mengandung khasiat ini kemudian dibuat menjadi makanan kemasan oleh PT. Cerobos Indonesia. Sarang burung wallet dijadikan suplemen kesehatan buat konsumen nan membutuhkan.

Brand’s Bird’s Nest ialah merek produk tersebut dengan cara mendinginkan sarang burung wallet namun patokan pasar lebih pada konsumen perempuan dengan alasan kebutuhan kecantikan seperti menjaga kulit agar tetap awet muda, bebas keriput, dan menjaga paras agar tetap mulus.

Mungkin ini ialah pertanyaan dasar bagi orang awam. Tapi mengapa dapat mahal? Jawabannya mudah saja, sarang burung biasanya berada di loka tinggi. Burung wallet kerap kali membuat sarang di gunung nan tinggi, di puncak tinggi, bahkan di ujung tebing. Untuk itulah kenapa harus membutuhkan pendaki profesional nan sangat berpengalaman buat mengambilnya.

Sarang burung ini akhirnya menjadi sarang burung paling mahal, karena 1 ons sarang burung dapat terdiri dari kurang lebih sepuluh buah sarang burung dengan kualitas baik. Harganya pun sampai satu koma empat juta rupiah.

Sementara ada dua jenis sarang burung jika dilihat dari warnanya. Sarang burung putih terbuat dari air liur burung wallet dan sarang burung hitam bercampur antara air liur dan bulu-bulu burung. Menyoal harga, sarang putih ini lebih mahal sebab lebih murni dan bersih. Harganya dapat mencapai 14 juta rupiah per kilogram. Sementara nan hitam dapat satu atau dua juta per kilogram saja. Adapula sarang burung dengan rona merah seperti darah. Harganya pun fantastis, dapat sampai 17 juta per kilogram.

Akan tetapi zaman telah canggih, burung wallet pun dibudidayakan dalam sebuah habitat buatan. Dengan begitu usaha sarang burung wallet pun akan tetap terjaga. Dan tentunya, laba buat mendapatkan rupiah dari sarang burung walet dapat diatur agar dapat terus mengalir.

Harga sarang wallet ternyata anjlok menurut pengusaha nan berbisnis sarang ini. Ternyata ada pajak nan sangat tinggi bagi kegiatan impor sarang wallet oleh Cina. Pajak impor nan besar nan menjadi penyebab harga sarang walet di Cina menjadi naik. Akan tetapi perlindungan aktif tetap diberlakukan agar kualitas sarang burung wallet tetap terjaga. Lalu pajak ini dikenakan kepada pengusaha besar sarang wallet lokal Indonesia..

Pajak wallet ini bertumpu kepada para petani walet maupun pengusaha dan pemilik sarang walet di sana dan menyebabkan para pemilik burung walet tak mau lagi memanen sarang wallet. Bahkan mereka sempat berkeinginan buat tak lagi membangun gedung wallet, karena tingginya pajak daerah sebanyak 10 persen dan rumitnya perizinan usaha. Ini menyebabkan kecepatan pembangunan juga perekonomian di negeri ini menurun. Oleh sebab harga nan baik maka terjadi pembangunan hingga gedung dengan satu gedung nilainya ialah 250 juta sampai 2,5 Miliar rupiah. Artinya semua ini bisa menyerap banyak tenaga kerja bangunan, serta memberikan akibat menguntungkan di sektor ekonomi daerah itu.

Sebab lain harga sarang wallet turun ialah sebab pengusaha tak memiliki wadah atau komunitas tertentu. Semisal ikatan pengsuaha kelapa sawit atau sejenisnya. Hal ini membuat para pengusaha wallet tidak bisa mendorong pemerintah Indonesia buat melobi Cina, semata agar pajak impor dicabut atau diturunkan.

Itulah hal mengenai harga burung wallet terbaru nan ternyata menurun, juga bagaimana sebuah sarang burung wallet ini amat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Meski demikian, kesehatan dapat didapat tanpa perlu menikmati makanan mahal. Lebih sering kita sehat sebab sugesti dari dalam diri kita sendiri.